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豆乳ダイエットとは
豆乳ダイエットとは、低カロリー、低脂肪、良質のタンパク質たっぷりの豆乳を毎日１杯以上飲んで、食事の量を減らし、便秘を解消するダイエット法をいいます。
豆腐の製造過程でできる豆乳には、オリゴ糖という成分が含まれておりダイエットに大敵である便秘を解消する働きがあります。豆乳のカロリーは牛乳と比べるとカロリーが3分の2で、タンパク質の量は牛乳より多く、脂質は少ない。コレステロールが牛乳100グラム中12グラム含まれているのに対して豆乳は0なのです。
豆乳の原料である大豆にはイソフラボンという成分が含まれており、体内で女性ホルモンと同じような働きをするため、美肌、老化防止などにも効果があるといわれています。
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