水ﾀﾞｲｴｯﾄ:市販のミネラル水一覧
代表的な市販ミネラルウォーター（硬水と軟水があります）の一覧です。
■ 硬水
パラディーゾ（PARADIZO）
“パラディーゾ”は、 イタリア北東部ウディネに湧き出る天然水です。
エビアン
「エビアン ペットボトル 1.5L*12本」は、フレンチアルプスのおいしい水をそのままパックしたものです。
ヴィッテル
フランス東部のドイツとの国境に近いヴォージュ山脈のふもとにある小さな町が、ヴィッテルのふるさとです。
コントレックス
硬度は1551の超硬水。フランスはヴォージュ地方のコントレックス村にある水源から汲み上げられたナチュラルミネラルウォーターです。
ペリエ
ペリエは天然炭酸入りのミネラルウォーターです。
サンペレグリノ
サンペレグリノは「ガス入り」炭酸入りのナチュラルミネラルウォーターです。
OXYGIZER
1Lあたりに、通常の水に比べ3000％(30倍)以上にあたる150mgもの酸素が含まれているイタリア製の奇跡の水・OXYGIZER(オキシジャイザー)。
クールマイヨール
コントレックス以上の硬度を誇るスリムウォーター！
ゲロルシュタイナー
ドイツのＮＯ．１ナチュラルスパークリングミネラルウォーターゲロルシュタイナーは、カルシウムなどのミネラル成分が豊富な１００％天然の発泡性ミネラルウォーターです。
■ 軟水
銀河水（モンドセレクション、2005・2006・2007年最高金賞連続受賞、国際最高品質賞受賞）
『銀河水』の原水となる水は、日本で一番雨量の多い火山地帯である宮崎県の霧島山麓で取水されています。
千年未来（モンドセレクション、2007年最高金賞受賞）
ボルヴィック
緑豊かな大地の地層をゆっくりくぐり抜けてきた、大自然の恵みいっぱいのナチュラルミネラルウォーターです。
六甲のおいしい水
「六甲のおいしい水」は、ミクロフィルターで無菌化した水を無菌ルームでボトルに詰めています。
クリスタルガイザー
アメリカ産ミネラルウォーターで、硬度38ｍｇ/ｌと日本人のお口には最適な硬度となっております。
梵珠百水（モンドセレクションで、グランドゴールドメダルを5年連続受賞、国際最高品質賞受賞）
高性能セラミックフィルターで完全無菌状態となるまで精密ろ過された、クセが無く、すぅーっと喉を通るお水です。
VOSS
アクアパンナ
サントリー天然水
世界最大級のカルデラを持つ阿蘇山の幾重にも重なった地層がフィルターとなり、この地に降った雪や雨を研ぎ澄ましてできたミネラルウォーターです。
日田天領水
日田天領水は日本人の好みにあう弱アルカリ性で大変飲みやすく、料理やお茶、コーヒーなどにもお使いいただけます。
大峯山神泉洞の水
奈良県大峯山名水百選に選ばれた神泉洞の水。
マサフィー
数千年のときをかけマサフィー山脈に降った雨が砂漠の砂の天然フィルターを通して、濾過されたまろやかなミネラルウォーターです。
温泉水99
鹿児島県桜島のふもと「垂水市」の地下750から47度Ｃで湧出している温泉水です。
高牧の森の水
豊かな自然が広がる鹿児島県蒲生高牧の森で生まれた、ミネラルウォーターです。
樵（きこり）のわけ前1117
「樵のわけ前」の酸化還元電位はマイナス６７０ｍV（源水）と非常に高く、水の大きさを表すクラスターは５４.９Hzと身体への吸収にも優れてる、ｐｈ８.８のアルカリ水です。
水ダイエット：硬度による水の分類
ミネラルウォーターには、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分(無機塩類）が含まれています。この量の多寡を表わすのに使われる指標が「硬度」です。この硬度を基準にして、硬度が一定基準よりも高いもの（＝ミネラル分が多いもの）を硬水、低いもの（＝ミネラル分が少ないもの）を軟水といっています。
ちなみに、英語でも、硬度を「hardness」、硬水「hard water」を、軟水を「soft water」と呼びます。
■ 硬度の計算
硬度を表わす方法は各国により異なっており、例えば、日本やアメリカではカルシウムとマグネシウムの量を炭酸カルシウム量に置き換えたものを硬度（水道水の水質基準では「カルシウム、マグネシウム等(硬度)」と表わす）としており、１リットル当たり１mgを1度としています（※したがって、硬度は、カルシウム、マグネシウム自体の量を示しているのではありません）。
これを計算式で表すと、一般に以下のような式を用いて計算します。
硬度[mg/l]＝(カルシウム量[mg/l]×2.5)＋(マグネシウム量[mg/l]×4)
具体的には、例えば、市販のミネラルウォーターには、カルシウム、マグネシウムの100ml当たりの量が表示されていますので、これを、カルシウムを25倍、マグネシウムを40倍したものを合算すれば、ほぼ日本でいう硬度に相当することになります。
■ 硬度の区分
WHO(世界保健機構）の飲料水水質ガイドラインでは硬水と軟水を次のように区分しています。
|
区 分 |
ＷＨＯの基準 |
一般的な基準 |
|
軟 水 |
0から60mg/l |
0から100mg/l |
|
中程度の軟水 |
60から120mg/l |
100から300mg/l |
|
硬 水 |
120から180mg/l |
300mg/l以上 |
|
非常な硬水 |
180mg/l以上 |
■ 一般的な水の硬度と使い道
軟水
- 昆布やカツオのだしをとる際にグルタミン酸等の旨味成分を引き出し、日本料理全般に適しています。
- 炊飯も、軟水の方が美味しく炊き上がり、反対に硬水で炊飯をすると御飯がパサパサになります。
- 日本茶や、紅茶、コーヒー、及びウィスキー等の香りを引き出す効果があるといわれます。
- 赤ちゃんの調乳には硬度が0mg/Lが適しています。
硬水
- 肉の臭みを抑えたり、アク汁を取りやすくするので、洋風だしをとったり、肉を使った煮物や鍋物に適してます。
- また、エスプレッソの場合は却って苦みや渋みが抑えられ、まろやかになるようです。
- スポーツ後のミネラル補給や、妊産婦のカルシウム補給、また便秘解消やダイエットにも役立つとされます。
水ダイエット：水のいろいろ
水ダイエットに使う水、水道水も水ですし、どこかの政治家がお飲みあそばされていたという、１本５,０００円也のミネラル水もまた水です。
水ダイエットに使われている水にもいろいろあるようですね。
■ 活性水素水
「活性水素」が溶けているといわれる水の呼称。水に対してマグネシウムなどの還元力を持つ金属や陰電圧を作用させると、通常の水素イオン (H+) や水素分子 (H2) の他に、反応性の高い水素種「活性水素」（原子状水素（= 水素ラジカル）(H)、あるいはヒドリドイオン (H?)）が発生してそのまま水に溶けている、という説がある。この「活性水素」が溶けているとされる水が活性水素水と呼ばれている。
■ 炭酸水
炭酸ガスを含む水のことをいう。ソーダ水・ソーダとも。泡を立たせ、飲み物を独特のものにするのが特徴。歴史的に最初のソーダ水は、レモネードに炭酸水素ナトリウムを加えた物だとされる。
■ ミネラルウォーター
容器入り飲料水のうち、地下水を原水とするものを言う。特に、原水の成分に無機塩添加等の調整を行っていないものは、ナチュラルウォーター・ナチュラルミネラルウォーターと呼ぶ。一方、原水が地下水でないものは、ボトルドウォーターと呼ぶ。これらの区分については、農林水産省がガイドラインを定めている。
■ 海洋深層水
海の海面付近は太陽光線により植物プランクトンや海藻による光合成が活発に行われています。これに対し、水深200?300m以深では十分な太陽光線が届かず、光合成も行われません。一般にこの水深200?300m以深の海水を海洋深層水と称しています。
地球上に存在する水の約98%が海水で、さらにその95%が深層水に該当します。すなわち地球上の水の90%が深層水です。
海洋深層水の三大特性として、「低温安定性」、「清浄性」、「富栄養性」があり、そのほかに水質の「熟成性」、「ミネラル特性」も指摘されています。
水ダイエット：方法
ダイエットに効く水の飲み方というのは、実は「最も健康に良い水の飲み方」とに通じます。結果的に、正しい方法を実践する事で、美容・健康・ダイエット、その全てに良い影響があります。カラダが喜ぶといっても良いでしょう。
●水ダイエットの基本
- １日に２?３リットル程度
- 朝起きたら朝食前に一杯
- 食事の前１時間から３０分前に
- 寝る前１時間くらい前に
この４点くらいを頭に入れてお毛羽十分でしょう。あまり細かく気にしなくてもかまいません。一日２?３リットル程度というのも、各自の体格の違いでも摂取量はかわりますし、あくまでも目安と思ってください。
注意しなければならないのは、食事の直前や食事中には水を控えた方がよいということです。水を飲んでしまうと「胃酸」が弱まってしまい、食べ物の消化がうまくいかなくなってしまいます。食前・食間の飲みすぎは注意しましょう！
水ダイエット最高の効果「運動前に飲む！」
「水ダイエット」が最高のダイエット効果をもたらしてくれる一番のポイントは「運動の３０分前」に飲む事です。
ある実験では、水飲んでから運動した場合と、水を飲まずに運動した場合のカロリーの消費量を比較したところ、なんと「最大で２０％」もの違いがみられたそうです！これはもう実践しない手はありませんね！
それに「水」を飲むと、体温が下がりますので、その低下分を補うためにカラダが体温を上げようと働き、結果として消費カロリーがアップするという事になります。（ただあまり冷えた水は体調を崩します。ほどほどに。）まさに「水」は、ダイエットには救世主といえるほど、メリットの多いものです。
みなさんもぜひ、他のダイエットとの併用なども簡単にできる、「水 ダイエット」を実践してみてください。人間のカラダの大部分を占める「水」を味方につけて、理想的なダイエットを実現しましょう！
水ダイエットとは…
「硬水は痩せる」「炭酸水がおいしい」「○○の天然水がおいしい」「○○の温泉水のお取り寄せ」など、水人気は年々増すばかりである。更に美容対策としても、水分補給を心がけている人は多いだろう。「一日に２リットルの水分を！」とも聞く。例えば「朝起き抜けに一杯の水」、これは起きたばかりの腸を刺激するので、便秘解消にも有効という。
（ライブドアニュース 2007年04月05日より）
普段何気なく飲んでいる水は、人間のカラダの６０?７０％を占める重要な成分です。カラダにとって影響力が小さいはずはありません！
- 体重の４%の水分が失われると、喉の渇きを感じ…
- 体重の６%の水分が失われると、めまいを覚え…
- 体重の１１%の水分が失われると、痙攣を起こし…
- 体重の２０%の水分が失われると、死んでしまいます。
人間にとって水分は非常に大切な存在なのです。
いろんなダイエット法が氾濫する中、見落とされがちな「基本」として「水 ダイエット」を忘れてはいけません。
ダイエット食品でもダイエットサプリメントでもなく「水」の力で、キレイにダイエットをしましょう。